Tenho o prazer — e é um grande privilégio — poder apresentar este livro: Microbiota
Intestinal – Nutrição e Atividade Física: Da Doença à Performance Esportiva.
Esta obra, foi pensada com muito cuidado e carinho para profissionais de saúde,
especialmente os que atuam na área da Nutrição, Estilo de Vida e Performance
Esportiva, e que almejam compreender, de forma mais pormenorizada, a importância
dos microrganismos que habitam o nosso trato gastrointestinal e como
eles impactam diretamente o estado de saúde ou doença do organismo humano.
O livro é dividido em 11 capítulos, nos quais autores convidados abordam temas
que se conectam e se complementam. Começamos com aspectos mais amplos,
trazendo uma visão geral do trato gastrointestinal e da microbiota, até chegarmos
a tópicos mais específicos, como a relação íntima com o sistema imunológico e
a importância da comunicação entre intestino e sistema nervoso central — algo
que tem ganhado cada vez mais atenção quando falamos de saúde do hosp
