Avaliação Metabólica Avançada na Saúde e no Desempenho. Calorimetria Indireta e Teste de Performance Cardiopulmonar na Prática Clínica - MEV 3.0
Apesar dos avanços da pesquisa e da ciência, as doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), como obesidade, diabetes, hipertensão, continuam a apresentar fenômenos biológicos ignorados. Muitas dúvidas ensombrecem os conhecimentos básicos sobre suas fisiologias e metabologias de possível aplicação ao melhor entendimento dos processos de Nutroterapia e programas de exercícios e performance.
Esta obra tem por proposta a avaliação metabólica avançada na saúde e no desempenho centralizada na Modificações do Estilo de Vida (MEV). É o primeiro passo para a elaboração das diretrizes do tratamento das DCNTs.
Questões de importância são abordadas:
MEV 3.0
Calorimetria Indireta — padrão-ouro para medir a taxa metabólica de repouso. Tem por base o consumo de oxigênio e a produção de CO2. Permite periodizar a Nutroterapia, monitorando, por exemplo,
